4月2日,我院宣富君教授参与的南蟹北养项目获人民日报报道。
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报道原文:
4月2日,内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗沙海镇金沙湾基地的放苗现场水花轻溅,蟹苗跃水。80万只长江系中华绒螯蟹苗陆续入水,每一只细小的蟹苗,都承载着河套平原盐碱滩上的丰收期盼。为护航蟹苗顺利安家、提高存活率,技术员提前完成水质调控、增氧设备调试等前期筹备,用专业守护为全年养殖工作筑牢根基。

投放蟹苗。赵丹 摄
谁能想到,曾制约当地农业发展的盐碱地,如今竟成为培育优质河蟹的“天然温床”。“气候干燥、光照充足,再加上富含矿物质的盐碱水质,造就了‘蒙蟹’青背白肚、金爪黄毛、肉质鲜甜的独特品质。”旗水产服务中心主任高慧君介绍,这里的河蟹预计9月中旬成熟上市,较南方大闸蟹早20天以上,错季优势凸显,在市场中极具竞争力。
这份“反常规”的收获,源于当地对资源禀赋的精准挖掘。地处北纬40°河套平原腹地,当地坐拥黄河优质水源,更有广袤的盐碱地资源。近年来,当地深耕“以渔治碱、生态养殖”发展路径,依托龙头企业发力盐碱地特色水产养殖,一步步将“盐碱劣势”转化为“产业优势”,全力打造“蒙蟹”这张优质水产名片。
作为养殖主体,内蒙古蟹之源生态科技有限公司扛起引领责任,全方位打造标准化生态养殖基地,推广科学管护、生态种草、智能增氧等现代养殖技术,让水产养殖成为当地乡村振兴的特色支柱产业。“公司布局二道桥镇、沙海镇、蒙海镇三大养殖基地,总占地1500亩。”公司负责人王栋介绍,春季放苗是养殖关键,自3月底起,基地分批投放优质蟹苗,计划总量达5.3万斤、约300万只,目前已有200万余只蟹苗顺利投放到位。
盐碱滩养蟹,技术是核心密钥。为破解养殖难题,旗农牧和科技局、水产服务中心联动内蒙古农业大学、盐城师范学院等高校,搭建水产科技小院和甲壳类绿色循环养殖博士科研工作站,集中力量攻克水草种植、水质调控、生态喂养等核心技术,让盐碱水养蟹从“大胆尝试”变为“常态产出”。
“养好一塘蟹,先养一池草。”博士科研工作站的杨艳平,自蟹苗投放后便每日驻守基地,查看水温和蟹苗活动情况。他解释,水草既能调理水质、为蟹苗提供食物,还能搭建躲避空间,而这里地理区域广阔、气候温度适宜,可全年种植伊乐藻,这也为“蒙蟹”的优质品质提供了保障。

无人机投饵。赵丹 摄
“博士工作站共有6位博士,全程参与养殖指导。”高慧君补充道,从前期池塘改造、水草种植,到中期投喂管理、水质调控、疾病防控,再到后期品质把控、实验检测,科研人员环环紧扣、全程护航,为“蒙蟹”品质保驾护航。与此同时,内蒙古农业大学水产养殖团队教师以三区人才和科技特派员身份常年驻守一线,总结形成本土化、可复制的河蟹健康养殖模式,推动技术成果落地生根。
苗种选育、科学投喂、水草调控……全流程的标准化、精细化管理,让盐碱地养殖的螃蟹品质持续提升。据了解,今年当地“蒙蟹”预计产量突破50万斤,产值超5000万元,而企业注册的“蒙蟹”专属品牌,正让河套螃蟹带着独特的地域印记走向全国市场。

优质中华绒螯蟹苗。赵丹 摄
如今,当地已形成“龙头引领、多点开花”的养殖格局,三大养殖基地辐射带动周边200余亩养殖面积,每年放苗与上市季,可为周边农户提供200至300个就业岗位,让群众在家门口实现增收。
目前,太阳庙农场、双庙镇新建养殖基地正加快推进,推动生态养殖与乡村旅游、农产品品牌化深度融合,让盐碱地的生态红利,持续转化为群众看得见、摸得着的增收福利,让“蒙蟹”名片越擦越亮。
